Carrello
0
0,00 €
- Benvenuti alla -
Cascina dij Cosot
La nostra filosofia
COLTIVIAMO CON AMORE
In Val di Susa sotto la Sacra di San Michele a Sant'Ambrogio di Torino coltiviamo ortaggi, alleviamo galline ovaiole e api nel rispetto dell'ecosistema che ci circonda. Il metodo che ci siamo proposti di seguire è semplicemente quello naturale, non utilizziamo antiparassitari chimici tanto meno concimi e prodotti di sintesi. La concimazione è sporadica, in caso di necessità utilizziamo letame bovino reperito da piccoli allevamenti a noi vicini. In ultimo ma in grande quantita' il nostro migliore concime sono il sudore ed il tempo che ogni giorno dedichiamo alla cura della nostra terra. Il diserbo viene eseguito manualmente, con piccoli attrezzi mentre la lavorazione del terreno viene eseguita solo in superficie preservando il più possibile lo strato di humus. Crediamo in un'agricoltura rispettosa del territorio e delle risorse che esso ci concede, per questo offriremo sempre prodotti di stagione ed in quantita' non industriali.
Le nostre galline sono allevate esclusivamente all'aperto ed alimentate con mangimi NO OGM , becchime di zona e in parte auto-prodotto.
Il miele e' un regalo delle nostre api che dobbiamo accudire e difendere cercando di farle crescere di numero e di forza ogni anno per il futuro del nostro pianeta e per potervi offrire sempre i loro prodotti meravigliosi.
Cerchiamo di far prevalere una produzione di qualita' piuttosto che di quantita' perche' crediamo in un'alimentazione sana, fatta di prodotti provenienti da un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e a Km ZERO.
LA NOSTRA PRODUZIONE
Didattica
Il futuro vivibile e sostenibile sarà realtà solo se oggi ci impegnamo a trasmettere ai nostri giovani figli e studenti quei valori che hanno attraversato il tempo fino a noi e che se messi in pratica correttamente potranno fare la differenza tra vita o estinzione. Il nostro pianeta esisterà ancora per milioni di anni, la nostra specie forse no.
Ogni giorno
PRODOTTI FRESCHI
Dalla nostra cascina
ASSAGGIA IL VERO SAPORE
E' possibile acquistare i nostri prodotti ordinandoli direttamente dal sito e scegliere se ritirarli da noi oppure farseli consegnare a domicilio. Quest'ultima opzione ha delle regole precise che troverete nella pagina dedicata(CONTATTI). Siccome il tempo è tiranno abbiamo convenuto di dare la precedenza alla cura dei terreni piuttosto che alla rincorsa spasmodica del maggior numero di ordinativi. Questo non gioverà molto al portafoglio ma sicuramente farà bene alla salute nostra e dei nostri campi. Abbiamo fatto prima di tutto una scelta di vita e non soltanto economica.